北京市教委:黉舍食堂不得制售冷食生食

  根源:北京市教委

  开学邻近,一场掩盖黉舍食堂、校园周边超市、餐饮效劳单元等处的校园食物平安大反省将启动。校园食物平安大反省由市教委、市市场羁系局等结合倡议,继续1个月。全市范畴内黉舍的食堂(含托幼机构食堂);为先生供餐的个人用餐配送单元;黉舍周边的食物运营单元,包含餐饮效劳单元、超市便当店及食物市场等都归入反省范畴。教委请求要增强对冷链食物特别是出口冷链食物的办理,不得推销没有相干答应证、停业执照和产物及格证实文件等证实资料的冷链食物。各级各种黉舍食堂准绳上不得制售冷食类、生食类、裱花糕点以及四时豆、鲜黄花菜等高危害食物。

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